Chocolat au lait Bahibe Par Valrhona
Un chocolat à faire déguster les yeux bandés... c'est un noir ou c'est au lait ? Défiez vos papilles ! Voici un chocolat au lait au caractère bien trempé de chocolat noir ! Pour ceux qui n'ont pas encore décidé s’ils préfèrent le noir ou le lait, Bahibe met tout le monde d'accord. Corsé comme un noir, il n'en reste pas moins doux comme un lait. Nous l'adorons et le recommandons… les yeux fermés !
Par leur taille, les "fèves" vous facilitent la vie : un dosage pratique, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.
