Ce Spray velours rouge pulvérise du (vrai !) beurre de cacao … rouge ! Un effet parfait pour une dessert de Saint Valentin ou aux fruits rouges. Utilisez le sur un entremet bien froid. Il ne nécessite pas de tempérage, si ce n'est d'être utilisé à température ambiante, entre 18 et 25°, pour un résultat optimal. D'un geste, donnez une finition parfaite à...
Moule mini financier en silicone. Avec ce moule à mini-financier de Silikomart, réalisez et démoulez vos mini-financiers facilement. En silicone d’excellente qualité, ce moule vous permettra de réaliser des financiers sucrés ou salés ! Détournez-le pour réaliser de minuscules mises en bouches ou cakes salés pour vos apéritifs.
Nettoyant Pour Aérographe Kopykake. Un aérographe bien nettoyé est un aérographe qui fonctionne parfaitement ! Essentiel pour nettoyer et entretenir votre aérographe, ce produit nettoyant a été développé pour nettoyer et éviter l’obstruction de votre appareil. Produit entièrement formulé pour les contacts alimentaires.
Chips de chocolat noir Valrhona 60% cacao Idéales pour réaliser des préparations cuites; ces chips de chocolat résistent à la cuisson, nos chips sont parfaites pour les cookies, muffins, cakes, sablés, viennoiseries et petits fours secs.
2 Présentoirs individuel à cup cakes Jaune Fraise Présentez vos cup cakes comme des oeuvres avec ces présentoirs en plexi ! Sur vos sweet tables, vos tables de fêtes, dans une vitrine, lors d'un show, cela les protègera de la poussière et leur donnera le côté précieux des jolies...
4 déco de bûche cerf, père Noël, bonhomme de neigeCes trois compères sont adorables et décoreront avec charme votre bûche de Noël. Image d'Epinal des desserts de fêtes ces petits sujets sont des éléments de décoration indispensable. Les enfants les collectionnent, les grands les regardent avec des yeux d'enfants !
Perles en Sucre Argentées 8mm. Ces jolies billes en sucre argent sont parfaites pour égayer vos créations ! Utilisez-les pour accentuer un effet matelassé, décorer des cupcakes et cake pops, parsemer un glaçage, donner une note festive à vos biscuits décorés …
Moule STELLA DEL CIRCO silikomart Un ensemble de moule pour réaliser un dessert épatant. La gamme professionnelle de Silikomart vous offre des moules pour des créations originales. Ce kit comporte plusieurs moules pour assembler vos préparations et avoir le rendu de la photo. Le kit est composé de 4 moules : 3 en silicone pouvant aller au four et 1 en...
Le célèbre moule en silicone pour faire le coeur bombé vu dans l'émission du meilleur pâtissier. La marque silikomart offre une qualité exemplaire pour des prix raisonnables. Avec ce joli moule, réalisez un entremet et nappez le d'un magnifique nappage brillant pour lui donner un relief et un fini superbe.
Acide citrique en pot de 1 kg Top Cake. Vous pouvez utiliser l'acide citrique en additif dans la poudre à lever, comme détartrant non toxique (et même pour votre machine à café) ou en remplacement du jus de citron des recettes traditionnelles. Utilisez-le en aromatisation comme acidulant dans les confitures, sodas et bonbons.
La pectine 325 NH95 permet de gélifier les confitures à textures épaisse, les sauces pour les nappages, les purées de fruits... Elle est particulièrement indiquée pour favoriser la prise des fruits tels que l'ananas.
La pectine X 58 Top Cake permet de réaliser des nappages neutres sans fruits, pour le nappages sans fruits des tartes, génoises, biscuits, à faible teneur en sucre