400 g poudre de Noisette - TopCake
400 g poudre de noisette. Cette poudre de noisette est idéale pour vos préparations de pâtisserie.
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Epicerie pâtissière Il y a 6 produits.
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Pailleté feuilletine / feuillantine...
Pailleté feuilletine / feuillantine (crêpes dentelles). Les géniales paillettes Feuilletine permettent d’ajouter du croustillant dans votre vie ! Ces vraies paillettes de crêpes dentelles 100% pur beurre vous permettent de réaliser des croustillants pour faire les bases et inserts gourmands de vos desserts et entremets. Incorporez-en à du chocolat fondu...
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Sucre casson - sucre en grains - sucre perlé
Sucre en gros grains, le sucre casson est l'allié croustillant indispensable pour de vraies chouquettes, une Tropézienne ou encore vos brioches et viennoiseries. Parsemez-en gâteaux et cupcakes ou servez ce sucre en gros grains pour sucrer thés et infusions pour changer des cubes habituels.
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Grué de cacao 45 g - TopCake
C'est la ruée pour notre grué de cacao ! Nos éclats de fèves de cacao torréfiées ne sont plus uniquement pour les chefs étoilés et les chocolatiers. Vous aussi ajoutez-en à vos mousses au chocolat, ganaches, glaces et tuiles. Côté salés elles conviennent à merveilles aux Molés et autres plats de viandes épicées. Existe aussi en seau de 1 kg ici
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5 Feuille Azyme A2 / Papier Hostie striées...
Feuille Azyme, faites votre nougat et vos calissons et épatez la galerie sans engluer doigts et frimousses. La feuille azyme sera votre meilleure amie pour ces créations sucrées. La feuille azyme est aussi connue sous le nom de papier hostie, feuille de riz, papier de riz. Entièrement comestible cette feuille simple densité, striées est en format A2....
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Sucre rock candy pour géode cake
Sucre rock candy pour géode cake Le sucre rock candy est du sucre en très gros cristaux que l'on trouve souvent sur des sucettes à faire fondre dans une boisson gourmande. On les retrouve également dans la composition du tendance Géode cake, ce gâteau en trompe-l'oeil spectaculaire qui donne l'illusion d'une coupe de pierre précieuse.Vous pourrez...
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