Cône en polystyrène 21 cm. Ce cône est idéal pour dresser une pyramide de macarons, réaliser une pièce montée, ou encore pour une montagne gourmande de bonbons... Ce cône en polystyrène pourra être réutilisé à l'envi et sera un support adapté à la confection d'un spectaculaire centre de table.
Cône en polystyrène 28 cm. Ce cône est idéal pour dresser une pyramide de macarons, réaliser une pièce montée, ou encore pour une montagne gourmande de bonbons... Ce cône en polystyrène pourra être réutilisé à l'envi et sera un support adapté à la confection d'un spectaculaire centre de table.
Thermomètre à Sucre Digital pour mesurer la température des liquides et des aliments de -50°C à +300°C comme un professionnel ! Ce thermomètre à sonde électronique indique précisément la bonne température pour réaliser à la perfection une multitude de douceurs : caramel, confitures... Il est fourni avec une pile bouton LR44 située dans le capuchon du...
Plateau tournant électrique capacité 15kg pour lisser, peindre avec votre aérographe alimentaire, décorer à la douille. Ce plateau tournant électrique est indispensable. Décorer une assiette, un gâteau un entremet au pinceau ou au cornet d'un geste précis et régulier, deviens un jeu d'enfant. Mettez vos créations en valeur pour les présenter sous toutes...
Moule Main de fatma en silicone Ce moule en silicone vous permettra de réaliser de nombreux décors en pâte à sucre ou pâte d'amande en forme de Main de Fatma. Idéal pour des décors orientaux, mariage, héné, baptème... à dorer à la poudre dorée ou argent. Ce moule main de Fatma a été fait main. Il supporte la congélation et la cuisson.
20 Feuilles siliconées 53 x 32,5. Ces feuilles de papier siliconées antiadhésives sont utilisables des deux côtés. Elles peuvent vous servir à cuire, frire et congeler jusqu'à -40°C ! Utilisez les aussi pour stocker ou superposer les aliments. Utilisables plusieurs fois selon le type de cuisson. Feuilles prêtes à l'emploi.
5 Feuilles de rhodoïd pour gouttière à bûche. Ne bûchez pas sans elles ! Ces feuilles de Rhodoïd sont indispensables pour réussir vos démoulages de bûches. Il suffira d’en glisser une au fond de la gouttière à bûche pour vous assurer succès et facilité ! Grâce à elles, vous démoulerez votre bûche en un instant. Réalisées en plastique alimentaire, elles...
Feuille guitare pour gouttière à bûche 30cmUne exclusivité web ET Cook-shop. Pour réaliser une bûche, il faut verser sa préparation dans un moule appelé gouttière à bûche. Pour pouvoir démouler facliment et avoir un résultat parfait, il faut chemiser le moule d'une feuille plastifiée lisse. C'est ce produit aux dimensions de notre gouttière à bûche 30cm...
5 Feuilles de Rhodoïd en 40x30cm. Nous jouons la transparence avec vous, ces feuilles de rhodoïd en PVC, épaisseur 100 microns sont parfaites pour le travail du chocolat sur chablon ou sa mise en forme, convient aussi pour le travail de window-colors.
100 Caissettes Blanches standard solides, très résistantes. Pour cupcakes, muffins, fondants au chocolat et cakes salés. Ces caissettes à bordure roulée peuvent s’utiliser sans moule à cupcakes en les posant simplement sur une plaque de cuisson. Pour libérer la nourriture il suffit de tirer sur le rebord et la caissette s'évase joliment autours de...
50 Caissettes Blanches standard solides, très résistantes. Pour cupcakes, muffins, fondants au chocolat et cakes salés. Ces caissettes à bordure roulée peuvent s’utiliser sans moule à cupcakes en les posant simplement sur une plaque de cuisson. Pour libérer la nourriture il suffit de tirer sur le rebord et la caissette s'évase joliment autours de...
Le Rhodoïd est l’outil indispensable pour monter des bavarois, mousses et crème avec un contour et une surface impeccable. Cet article astucieux est l'allié de tous les pâtissiers. Maintenant comme les pros, obtenez des bavarois et entremets aux contours immaculés. Notre rhodoïd fait 6 cm de hauteur et 5 mètres de long. Il est disponible en rouleaux de...