Chocolats blancs Il y a 9 produits.

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Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 500g...
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona L'ivoire de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat support par excellence : pour tenir une mousse aux fruits, une ganache, pour détendre un praliné, à colorer à travailler à croquer, l'ivoire est un chocolat sublime ! Son goût léger, vanillé et peu sucré ne laissera personne indifférent !...
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Chocolat Valrhona Opalys 500g TopCake
Chocolat Valrhona Opalys 500g TopCake Développé en 2013 par la chocolaterie Valrhona il offre un goût inédit. De couleur claire, onctueux, au goût peu sucré, il dévoile des arômes de lait frais et de vanille naturelle. Délicieux à croquer, ce chocolat de couverture vous accompagnera pour toutes vos créations gourmandes. Facile à travailler pour tout type...
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Chocolat Valrhona Opalys 200g TopCake
Le chocolat Valrhona Opalys chocolat blanc 100% beurre de cacao de Valrhona !- chocolat blanc de couverture 33%- couleur très claire, goût peu sucré et lacté- Idéal pour moulage, ganache, glace...Développé en 2013 par la chocolaterie Valrhona il offre un goût inédit. De couleur claire, onctueux, au goût peu sucré, il dévoile des arômes de lait...
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Chunk de chocolat blanc 300g - TopCake
Chunk de chocolat blanc 300g. Plus grand c’est mieux ! Les chunks sont de grosses pépites de chocolat très généreuses et particulièrement adaptées à la réalisation de muffins et cookies comme aux USA. Utilisez les pour vos brioches et partout où vous voudrez des pépites de chocolat en taille XL !
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Pistoles de Beurre de cacao - 200 g
Pistoles de Beurre de cacao 200 gr. Ce beurre de cacao protège de l’humidité et permet aux confiseries de durcir. Il permet de fluidifier le chocolat pendant le tempérage. Le format en pistole permet un meilleur dosage du beurre de cacao dans vos préparations.
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Pistoles de Beurre de cacao - 700 g
Pistoles de Beurre de cacao 700 gr. Ce beurre de cacao protège de l’humidité et permet aux confiseries de durcir. Il permet de fluidifier le chocolat pendant le tempérage. Le format en pistole permet un meilleur dosage du beurre de cacao dans vos préparations.
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Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. L'ivoire de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat support par excellence : pour tenir une mousse aux fruits, une ganache, pour détendre un praliné, à colorer à travailler à croquer, l'ivoire est un chocolat sublime ! 35% de cacao.
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Opalys 33% - Fèves de Chocolat Valrhona 3kg
Opalys 33% - Fèves de Chocolat Valrhona 3kg Voici le tout nouveau chocolat blanc 100% beurre de cacao de Valrhona ! Développé en 2013 par la chocolaterie Valrhona il offre un goût inédit. De couleur claire, onctueux, au goût peu sucré, il dévoile des arômes de lait frais et de vanille naturelle. Délicieux à croquer, ce chocolat de couverture vous...
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IVOIRE 35% - Fèves chocolat blanc...
Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. 35% de cacao.L'ivoire de Valrhona 100% beurre de cacao, c'est le chocolat support par excellence : pour tenir une mousse aux fruits, une ganache, pour détendre un praliné, à colorer à travailler à croquer, l'ivoire est un chocolat sublime !
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