Chantifix 100g - TopCake

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Chantifix 100g. Stabilisateur pour Crème Chantilly. Facilite l'émulsion de la crème, donne une plus grande onctuosité, stabilise la crème fouettée, améliore la légèreté. A vous la chantilly comme chez votre pâtissier ! Grâce au Chantifix, votre crème aura une texture et une tenue irréprochable.

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TC966379

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- Chantifix 100g
-
Dosage : 20g de Chantifix par kg de crème
- Composition : Dextrose, alginate de sodium E401
- Pot de 100g

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