12 Coeur Fondant praliné Valrhona - TopCake

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12 Etnao Praliné Valrhona

Vous avez déjà essayé de faire un cœur coulant ? Vous avez réussi ? Oui, non ? Si vous avez répondu non l'etnao est fait pour vous. Si vous avez répondu oui, l'etnao est aussi fait pour vous ! L'etnao est un bonbon de chocolat élaboré par Valrhona qui se glisse au cœur de votre dessert individuel et que vous allez cuire avec votre pâte à gâteau. Et patatras... ça va couler ! Et ça va être terrible de gourmandise ! Ces etnao là sont au praliné.
Une recette là tout de suite ? Celle de Mercotte : http://www.mercotte.fr/2009/03/31/etnao-lami-de-lincontournable-sable-breton-sable-gourmand-coeur-coulant-au-praline/

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12 Etnao  / Coeurs fondants Praliné Valrhona - Crédit photo La cuisine de Mercotte.

Bonbons de chocolat (14% de praliné).

Ingrédients : sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, noisettes, lait entier concentré, eau, lait entier en poudre, sucre inverti, stabilisant : D-sorbitol, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme noisette, extrait naturel de vanille.
Présence possible de : gluten, oeuf.

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12 Etnao Praliné Valrhona

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Une recette là tout de suite ? Celle de Mercotte : http://www.mercotte.fr/2009/03/31/etnao-lami-de-lincontournable-sable-breton-sable-gourmand-coeur-coulant-au-praline/

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