Grué de cacao 45 g - TopCake

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C'est la ruée pour notre grué de cacao ! Nos éclats de fèves de cacao torréfiées ne sont plus uniquement pour les chefs étoilés et les chocolatiers. Vous aussi ajoutez-en à vos mousses au chocolat, ganaches, glaces et tuiles. Côté salés elles conviennent à merveilles aux Molés et autres plats de viandes épicées.  Existe aussi en seau de 1 kg ici

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TC966403

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Fiche technique

Poids0.045

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- Grué de cacao 45 g
- Ingrédient de notre grué de cacao : 1 seul ! De la fève de cacao en grain Barry.
-
Eclats de graines de cacao torréfiées
- Flacon de 45 g
- Marque Barry
- Peut contenir des traces de fruits à coque / noix / lait

Une idée de recette ? Ici chez Chantal, tuiles au grué de cacao

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