Colorant Alimentaire Poudre Bleu Turquoise Top Cake

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Colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, coloris turquoise. Ce n’est pas juste de la poudre aux yeux ! Ce colorant alimentaire pro en poudre est parfait pour colorer vos préparations dans la masse. Vos macarons, pâtes, pate a sucre, pastillages, crèmes, etc... Auront un joli ton turquoise. Colorant non azoïque

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TC966602

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Colorant poudre alimentaire hydrosoluble ultra-concentré, coloris turquoise.

Pour denrées alimentaires

NB : l'image illustrant la couleur est donnée à titre indicatif et ne constitue en aucun cas une couleur définitive, celle-ci pouvant varier en fonction du milieu dans lequel la colorant évolue ou encore le temps et la température de cuisson.

Dosage : Dilution : en raison de la forte concentration de ce colorant alimentaire, compter 1 pointe de couteau pour 1 litre de préparation. Si vous disposez d'une balance de précision, dosage = 0,5 g pour 1 kg.

Mode d'emploi : Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pâte plus consistante ou de la pâte à sucre, diluer le produit avant incorporation.

Colorants : E131, E151. Les colorants alimentaires TopCake sont fabriqués en France, et sont conformes aux dernières législations européennes.

DLUO : 30 jours mini sauf indications contraires

Avis

Note 
25/08/2015

Super colorant, très fort pouvoir colorant, parfait pour les macarons. Ne change pas de couleur à la cuisson et ça c'est important quand on fait des macarons, merci pour ce très bon produit.

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