Le poivre Voatsiperifery est un poivre rare d’exception. Son nom, de "voa" qui signifie fruit en malagasy et "tsiperifery" qui est le nom de la plante, ce poivre magnifique est sauvage et rare. En bouche il est piquant mais pas brûlant, boisé, acidulé et épicé il fait merveille avec des viandes rouges grillées, porc, agneau, fraise et chocolat.
