Thé vert matcha 1KG

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Thé vert matcha 1KG. Le thé Matcha est l’un des thés verts Japonais les plus prestigieux. Sa poudre d'un vert reconnaissable entre tous était auparavant destinée essentiellement à la cérémonie japonaise du thé. De nos jours le thé vert est utilisé en pâtisserie par les plus grands. Notre thé vert Matcha est issu de l'agriculture raisonnée. A l'image du Japon il se révèle tout en subtilité, délicatesse et élégance.

Battu et non infusé, on le prépare à l’aide d’un fouet dans un bol. Le Matcha se boit généralement immédiatement après un mets très sucré, afin d’en ressentir toute la subtile amertume.

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TCMatcha1Kg

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Fiche technique

Poids1

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- Thé vert matcha 1 KG
- Utilisation : 1,5 g de thé dans 40 ml d’eau à 80°C. Battre le mélange pendant 30 secondes et le boire immédiatement. En pâtisserie, incorporez le directement aux crèmes, ganaches, pâtes.
- Conditionné en doypack de 1 kg.
- Kako-yo matcha
- Origine Japon

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